Domaine Desroches à Reuilly, blanc fringant et ambiance à la cool
Reuilly, petit village connu pour son blanc bien sec, a aussi l’originalité de tenter le coup du rosé avec du Pinot Gris.
Tout près, à Lazenay, le couple Pascal et Catherine Desroches m’ont reçue dans un bar-tabac comme on n’en imagine plus. Et comme leur vin est bon, on s’y sent au poil.
Imaginez un petit jeune fringant comme tout, une sorte de Jolly Jumper du vin. Voilà comment est le Sauvignon blanc de Pascal et Catherine Destoches. Cathy pour les intimes, nous glisse-t-elle en servant un verre plein à rabord de son fameux Blanc à un habitué du comptoir.
Elle nous confiera également, non sans fierté, les propos que Jean-Pierre Coffe à tenu du même vin: « Ton pinard, il est pas dégueulasse. » Un avis largement partagé.
Tout étonne, ici. Dans la rue principale du tout petit village, un bar-tabac-épicerie-dépose du pain et des journaux sur lequel on ne parierait pas un clou. Derrière le bar, Cathy, la femme du viticulteur distingué dans le guide Parker pour les vins de Reuilly. Nous sommes le matin du 31 décembre, l’ambiance est pré-festive, déjà joyeuse, le vin est un délice d’agrumes (pamplemousse) et de fleurs blanches au nez. En bouche, il est nerveux, frais, il caracole.
C’est que, oh surprise, la petite bête est un nouveau-né. Le vin que je bois là est un 2009 tout frais sorti des cuves pour l’occasion comme nous l’explique Madame :
Et quand la patronne apporte une assiette de fromage de chèvre pour agrémenter son vin, je découvre l’un des plus jolis mariage de ces derniers mois. Une évidence.
Et si tout cela ne vous a pas convaincu de faire le trajet, je ne risque rien à vous répéter cette bonne blague entendue dans le café :
« 99 moutons + un Berrichon, ça fait 100 bêtes ! »
Pascal Desroches
13, rte de charost
18120 Lazenay
02 48 51 71 60
Vins de 6 à 8 euros