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Je ne vais pas répéter le premier volet de l’article, sur mon amour du champagne et du fromage. Un mariage chauvin, presque pas snob, tellement bobo et finalement si bon.

Je comprends pourtant la frilosité de certains. C’est pourquoi j’ai profité de la dégustation pour demander avis et conseils à deux pros: maître corbeau/fromager et maître renard/en vins de Champagne. Lire la suite »